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Nella cucina del centro-nord Italia, in epoca rinascimentale (e nei secoli successivi), si utilizzava molto diffusamente un condimento chiamato agresto, ricavato dalla cottura dell’uva non ancora matura. Chi era mandato nelle vigne a prelevare il frutto acerbo per preparare il condimento, non di rado raccoglieva, di nascosto, l’uva buona da ...

Nella Liturgia di questa domenica è prevista la lettura del quindicesimo capitolo del Vangelo secondo Luca. Il testo, abbastanza lungo, viene proclamato tutto insieme (anche se si può leggere la forma breve) perché riporta tre parabole che sono accomunate dall’annuncio della misericordia di Dio: la pecorella smarrita; la moneta perduta; ...

“Una folla numerosa andava con Gesù“. Con queste parole si apre il Vangelo di oggi, in cui rivediamo il Maestro riprendere il cammino verso Gerusalemme. In un contesto di campagna elettorale avviata, leggendo il brano liturgico mi viene da pensare ai politici dei nostri giorni, di ogni colore o schieramento. ...

Ai tempi di Gesù il pranzo del sabato era una celebrazione festosa del ritrovarsi e stare insieme, un po’ come per noi la domenica, almeno fino a qualche anno fa. Il Vangelo di oggi va contestualizzato in questo clima conviviale, nella casa di un fariseo, al termine della liturgia della ...

Gesù sta salendo dalla Galilea, regione dove dimora, a Gerusalemme. Lungo il cammino gli si avvicina una persona, non meglio specificata, che gli chiede: “Signore, sono pochi quelli che si salvano?“. Il maestro non entra nel merito. Non è importante chiedersi: “Quanti si salvano?”, ma: “Io mi salvo?”. Per questo ...

Nel Vangelo della solennità dell’Assunta, dopo aver ricevuto l’annuncio dell’angelo Gabriele, la Vergine Maria si affretta a far visita a sua parente Elisabetta. Entrando nella dimora della cugina la sua prima frase è: “L’anima mia magnifica il Signore“. Magnificare letteralmente significa fare grande, ingrandire. Maria vuole magnificare Dio, farlo grande. ...

“Sono venuto a gettare fuoco sulla terra, e quanto vorrei che fosse già acceso“. Queste parole di Gesù aprono la lettura evangelica di oggi. Ascoltarle nel cuore dell’estate più calda, dell’anno più caldo mai registrato, genera di sicuro un notevole impatto nel nostro immaginario, rievocando scene d’incendi, pomeriggi afosi, strade ...